Temperatur-Datenlogger für Pasteurisierungs- & Abkochprozesse und Temperaturüberwachung in Dosen und Lebensmittelverpackungen
Der PasteurlCyl ist ein Datenlogger für hohe Temperaturen (bis zu 100 °C), ähnlich wie unserer PasteurDisk, mit dem Unterschied in Form und Größe. Sein Zylinderförmiger Körper besteht aus PEEK, einem belastbaren und Lebensmittelfreundlichen Plastik, während seine metallischen Enden aus rostfreiem AISI316L Stahl bestehen. Der Durchmesser des Hauptkörpers beträgt nur 15 mm, was ihn ideal für den Gebrauch in engen Pasteurisierungstunneln oder zur Einfügung in Flaschen macht. Der PasteurCyl kann mit Sensoren mit einem Durchmesser von 2,4 mm oder 3 mm und in verschiedenen Längen erworben werden. Der Sensor wurde so entwickelt, dass er in Dosen, Gläser oder andere Lebensmittelbehälter passt. Deshalb deckt dieses Gerät viele Anwendungsbereiche ab: Medizin, Industrie, Sterilisierungsvorgänge sowie die Lebensmittelindustrie im Allgemeinen, wo es möglich ist, das Produkt selbst zu messen und nicht einfach nur das Umfeld, in dem es erzeugt wird.
Anwendungsbereiche:
* Temperaturüberwachung in Pasteurisierungstunneln;
* Temperaturüberwachung im Direktkontakt mit Lebensmitteln oder Flüssigkeiten;
* Temperaturüberwachung beim Kochen von Fleisch
Vorhandene Sensoren:
* Minimum (PasteurCyl): 3 mm Durchmesser, 20 mm Länge
* Standard (PasteurCyl Sensor): 3 mm Durchmesser, 125 mm Länge;
* Nadel: 2,4 mm Durchmesser, 60 mm Länge;
* Angepasst: 3 mm Durchmesser, Länge von 21 bis 1000 mm; 2,4 mm Durchmesser bei Länge von 20 bis 59 mm.
Ähnliche interessante Produkte wären unsere PasteurCyl und unsere PasteurDisk für Pasteurisierungsvorgänge, sowie einer kabellosen Version: der Funk SterilCyl. Diese sind alle Lebensmittelfreundlich und können mit einem Kalibrierungszertifikat erworben werden.
Vorteile:
* hohe Genauigkeit und Präzision
* kompakt und mit externem Sensor in verschiedenen Größen und mit verschiedenen Durchmessern erhältlich;
* komplett Lebensmittelfreundlich und wasserdicht;
* die gedruckten Berichte halten sich an die Gesundheitsregulierungen und den ISO Standards;
* Berechnung von F0 und PU (Pasteurisation Units) und Möglichkeit, die Parameter anzupassen;
* Geräte müssen für die Kommunikation mit dem PC nicht geöffnet werden;
* Alle Einheiten können mit einem Kalibrierungszertifikat versehen werden
Das System
Das System besteht aus:
* PasteurCyl Temperaturdatenlogger/n;
* DiskInterface (seriell oder USB) mit Adapter oder Kabelklemme;
* SPD Software.
Dank dem Befestigungssystem kann dieser Datenlogger an Dosen, Gläsern, Deckeln usw. für Überwachungsprozesse befestigt werden. Falls Sie es bevorzugen, den Datenlogger nicht zu entfernen nachdem Sie ihn befestigt haben, können Sie auch Gebrauch von dem Zubehör Kabelklemmen machen.
Wenn Sie es zusammen mit dem neuen DiskInterface verwenden, welches mit einem Verbindungsstück für die Kabelklemme kommt, zeigt die Software den Batteriestand, wenn es mit dem Logger kommuniziert.
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